Bůček pantůček

Ingredience

marináda

1 kg bůčku
pepř — 5 kulička
česnek — 10 stroužek
5 bobkových listů
1 lžička sladké papriky
1 lžička grilovacího koření
pár kapek tabaska a vorčestru

česnek — 15 stroužek
sůl
1 lžička kari
1 lžička mletého pepře

Postup

Bůček s pepřem, česnekem a bobkovým listem vaříme hodinu. Teplý uvařený bůček potřeme marinádou, zabalíme do alobalu a dáme uležet na 6 dnů do lednice.