Postup
Bůček nakrájíme na 1,5 cm silné plátky. Křen smícháme s jogurtem dle vlastní chutě. Plátky bůčku osolíme, potřeme křenovým jogurtem a zarolujeme. Nemusíme svazovat. Rolky naskládáme na svislato do pekáčku a potřeme zbytkem křenové majdy. Pečme 1,5 hodiny při 170 st.C.