Postup
Oloupané cibule nakrájíme na tlustší kolečka, osušíme je, osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance promíchané se strouhaným sýrem. Smažíme do zlatova. Podáváme se špenátem nebo s tatarskou omáčkou a slaným pečivem.