Postup
Houby nakrájíme na menší kousky a restujeme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem cca 3 minuty. Přidáme nasekanou petrželovou nať , 2 stroužky česneku, osolíme a opepříme. Zastříkneme bílým vínem, promícháme a přidáme saturejku. Podáváme teplé na toustech z bílého orestovaného chleba nebo jako přílohu k masu.