Postup
Na vále zpracujeme těsto a rozdělíme na dvě části. Vyválíme dotenka. 1.placku vložíme do pekáče s vyššími okraji, poklademe nádivkou z jablek nebo tvarohu. Tvaroh je dobré kombinovat s mákem nebo ořechy. Rozválíme druhou placku a náplň jí překryji. Povrch propícháme vidličkou nebo místo toho napícháme vlašské ořechy. Pečeme při 170 st. C. asi ¾ hodiny až hodinu.