Postup
Kuře uvaříme ve slané vodě do měkka. Obereme a rozkrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli o váze 1/3 váhy kuřete, přidáme kari, pepř, papriku a kuře. Podle potřeby naředíme vývarem. Dochutíme citronem. Je skvělý studený i teplý, smíchaný s těstovinami.