Karel Martínek st.
Postup
Lilek nakrájím na kostky, osolím, nechám 20 minut vypotit, opláchnu a osuším. Mezi tím si nakrájím na kostky cibuli a nechám ji na oleji osmahnout do světle hněda. Lilek přidám k cibuli a podusím spolu. Nakonec přidám kukuřici, dochutím solí a pepřem, chvíli povařím a servíruji.