Sýr smažený

Sýr obalíme v polohrubé mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance, do které jsme přidali polohrubou mouku. Smažíme v rendlíčku plném přepuštěného másla do zlatova. Servírujeme s vařenými bramborami a tatarkou.