Postup
Plátky bagety opečeme v troubě do zlatova. Okurku nakrájíme na tenké proužky a několik plátků a ochutíme částí nasekaného kopru, olivového oleje, octa, soli a pepře. Filety a půlku cibule nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zbytkem kopru. Na talíř naaranžujeme okurkový salát a na něj střídavě navršíme matjesovou směs, plátky bagety, okurky a kolečka cibule. Ozdobíme kolečky cibule a kousky kopru.