Postup
Avokáda omyjeme, rozpůlíme, odstraníme pecky a vydlabeme dužinu. Dužinu rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme prolisovaný česnek, drobounce nasekanou cibuli, osolíme a dochutíme citrónem. Rajčátka rozpůlíme, odstraníme dužninu a nakrájíme na kousky. Ty smícháme s avokádem. Torttily pomažeme quacamole a obložíme salátem. Dva protější okraje přehneme kousek k sobě a torttilu stočíme. V polovině šikmo překrojíme. Pokud jsou placky příliš tuhé, nahřejeme je pár vteřin v troubě.