Vánoční perníčky

Simona Hybelbauerová

Ingredience

mouka hladká — 65 dkg
cukr moučka — 25 dkg
med — 10 dkg
máslo — 5 dkg
vejce — 4
kakao — 3 lžíce
1 dkg jedlé sody (2 lžičky)
skořice — 0,5 lžička
20 ks tlučeného nového koření
22 ks mletého hřebíčku

Postup

Med rozpustíme v másle. Všechny ingredience vypracujeme v těsto a necháme odpočinout přes noc. Pečeme při 160 st.C Upečené hned potíráme rozšlehaným vajíčkem.