Vepřové jazyky po čínsku

Ingredience

Nálev:
1 kostka hovězího bujonu Knorr, rozpustit ve 3 – 4 lžících vody
4 polévkové lžíce sojové omáčky – nejlépe Mushroom´s soja sauce
3 badyany
5 celých kuliček pepře
3 lžíce víno bílé suché
cukr — 1 lžíce
trochu octa
glukosol – dochutit do slana
přidat šťávu z ½ citronu

Postup

4-5 jazyků očistit, v nálevu povařit, pak vyjmout a sloupnout (lze i předem jazyky spařit a sloupnout). Omáčku zahustit škrobem rozpuštěným ve víně a jazyky vložit zpět a nechat 1 den uležet.