Postup
Houby očistíme a nakrájíme. Pak – choi podle velikosti buď rozpůlíme, nebo rozčtvrtíme. Papriku, cibuli a mrkev nakrájíme na jemné proužky, česnek, chilli papričku a zázvor nasekáme. Houby osmahneme v pánvi wok na troše arašídového oleje, přidáme cibuli, česnek a chilli a promícháme. Vsypeme mrkev a papriku a krátce osmahneme. Vmícháme pak – choi. Přilijeme rýžové víno, vývar a sójovou omáčku. Přidáme med a vše při vysoké teplotě 3 minuty redukujeme. Ochutíme solí a pepřem a ozdobíme sezamovými semínky.