Postup
Ve slané vodě uvaříme flíčky a propláchneme je studenou vodou. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a anglickou slaninu, přidáme nakrájené houby a také orestujeme. Nudle promícháme s houbami, osolíme, opepříme, přidáme mletý kmín a propasírovaný česnek a dáme do pekáče. Rozšleháme vejce v mléce, osolíme a natřikrát zalijeme zapékané flíčky. Pečeme 40 až 45 minut. Podáváme s kyselou okurkou nebo okurkovým salátem.