← všechny recepty
Polévka

Kupus

Eva Pleslová

Postup

Cibuli nakrájíme nahrubo, osmahneme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso a orestujeme. Zelí nakrájíme nahrubo, přisypeme do kastrolu, zalijeme trochou horké vody, osolíme, opaprikujeme, přidáme feferonku a dusíme do měkka. Šťávu můžeme nepatrně zahustit 2 lžícemi hladké mouky rozkvedlané v troše vody. Nakonec přidáme čerstvě nakrájený česnek, papriky a vaříme ještě asi 5 minut. Podáváme s černým chlebem.