Postup
Špenátové listy spaříme horkou vodou a potom na rozehřátém másle rychle osmahneme s česnekem nakrájeným na plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky a na másle osmahneme v kastrolu. Přidáme špenátové listy a kuličky hrášku, zalijeme půl litrem horké vody a necháme dusit. Přidáme nasekané bylinky, osolíme, okořeníme trochou muškátového květu. Necháme povařit, trochu zhoustnout a potom přidáme listy polníčku a ještě chvíli dusíme. Nakonec mixujeme do hladka. Přimícháme smetanu, dochutíme.