Postup
Ušleháme bílky s poloviční dávkou cukru. Našleháme žloutky s vodou a druhou částí cukru. Do žloutkové hmoty postupně vmícháme bílky a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nalijeme do vymaštěného pekáče a posypeme ovocem, které můžeme navrch přisladit. Pečeme zvolna při 150 st. C.